Det finns nästan inget bättre sätt att släcka törsten på en varm sommardag än med en uppfriskande sommardrink gjord på färska frukter. Melon, jordgubbar, persikor och andra saftiga frukter kan förvandlas till himmelska drycker som både barn och vuxna kan njuta av. Här får du några fantastiska recept och tips på hur du kan göra de perfekta sommardrinkarna hemma. Så plocka fram din mixer och njut av sommaren!
Jordgubb- och citrusspritz
Denna läckra drink kombinerar det söta från färska jordgubbar med en syrlig ton från citrusfrukter. En perfekt balans mellan sötma och syrlighet gör denna drink till en favorit bland många.
- 250 g färska jordgubbar, rensade och skivade
- 1 apelsin, pressad
- 1 citron, pressad
- 2 msk honung
- 8 myntablad
- Sodavatten
- Iskuber
Gör så här:
- Mixa jordgubbarna till en puré.
- Blanda jordgubbspurén med apelsin- och citronjuice i en stor kanna.
- Tillsätt honungen och rör om tills den har löst sig.
- Lägg i myntablad och fyll upp med sodavatten.
- Servera med generöst med iskuber i höga glas.
Melon- och gurksangria
Sangria är en traditionell spansk dryck som vanligtvis serveras till sommarfester. Denna variant med melon och gurka ger en extra fräsch känsla och är lätt att göra i förväg.
- 1 liten vattenmelon, urkärnad och tärnad
- 1 gurka, skivad
- 1 lime, skivad
- 1 apelsin, skivad
- 1 flaska vitt vin
- 1 dl Cointreau eller annat apelsinlikör
- 4 dl sodavatten
- Iskuber
Gör så här:
- Lägg melon, gurka, lime och apelsin i en stor skål eller kanna.
- Häll över vinet och apelsinlikören, rör om väl.
- Täck och låt stå i kylen i minst 2 timmar, gärna över natten.
- Tillsätt sodavatten strax före servering.
- Servera med mycket is i stora glas.
Persiko- och mynta-lemonad
Denna drink är en riktig sommarklassiker som passar både vuxna och barn. Färska persikor och doftande mynta gör lemonaden både svalkande och smakrik.
- 4 mogna persikor, skivade
- 1 dl färskpressad citronjuice
- 0,5 dl socker
- 1,5 dl vatten
- En handfull färska myntablad
- Iskuber
- 1 liter kallt vatten eller sodavatten
Gör så här:
- Mixa persikorna till en slät puré.
- Koka upp socker och 1,5 dl vatten tills sockret löst sig.
- Blanda citronjuicen, persikopurén och sockerlagen i en stor kanna.
- Tillsätt myntablad och fyll upp med kallt vatten eller sodavatten.
- Servera med rikligt med is i glasen.
Mango- och kokosmocktail
För en exotisk twist på sommarens drycker kan en mocktail med mango och kokos vara precis vad som behövs. Den är alkoholfri och perfekt för heta dagar.
- 2 mogna mangos, skalade och tärnade
- 2 dl kokosvatten
- 1 lime, pressad
- 1 msk agavesirap eller honung
- En handfull is
- Kokosflingor för dekoration
Gör så här:
- Mixa mango, kokosvatten, limejuice och agavesirap tills drinken är slät.
- Tillsätt is och mixa igen tills isen är krossad.
- Häll upp i glas och dekorera med kokosflingor.
Att skapa egna sommardrinkar med färsk frukt är både enkelt och kul. Experimentera med olika frukter och smaker för att hitta just dina favoriter. Med dessa recept kommer du garanterat att imponera på dina gäster och höja sommarstämningen till nya höjder. Skål och njut av de varma dagarna!
Vanliga frågor
Vad är det bästa sättet att spara färska frukter så att de håller längre?
För att bevara färska frukter längre bör du förvara dem i kylskåpet i en lufttät behållare eller plastpåse. Vissa frukter, som bananer och äpplen, kan också lagras vid rumstemperatur men bör konsumeras snabbare.
Kan jag förbereda sommardrinkar i förväg?
Ja, många sommardrinkar kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåpet. För bästa smak kan du dock vänta med att tillsätta kolsyrat vatten eller andra ingredienser som förlorar sin fräschör tills precis innan servering.
Vilka andra frukter kan jag använda i dessa recept?
Du kan experimentera med olika frukter efter din egen smak. Prova till exempel att använda hallon, blåbär, ananas eller kiwi. Kombinationerna är nästan oändliga!
Kan jag göra dessa drinkar alkoholfria?
Absolut! Det är enkelt att göra alkoholfria versioner av dessa drinkar. Ersätt alkoholhaltiga ingredienser med sodavatten, juice eller funktionsdrycker.
Hur gör jag isen mer intressant?
Du kan göra isen mer intressant genom att frysa in fruktbitar, örter eller ätbara blommor i isbrickor. Detta ger en visuell touch och tillför extra smak till din drink när isen smälter.
Bli först med att kommentera