Italien är känt för sin rika matkultur, medelhavsmat och naturligtvis dess utsökta viner. Men ett annat område där Italien utmärker sig är dess unika och smakfulla cocktails. Med en kombination av färska ingredienser, klassiska spritsorter och en historia av innovation, har italienska cocktails blivit älskade världen över. Att kunna mixa en italiensk cocktail hemma kan vara ett utmärkt sätt att höja din nästa middag eller fest. Här är några traditionella recept som du kan prova.
Negroni
En av de mest klassiska italienska cocktails är Negroni. Denna drink skapades i Florens på 1910-talet och är en enkel men ändå elegant blandning av gin, campari och vermouth. Negroni är känd för sin rika, bittra smakprofil och sin vackra rubinfärg.
- 1 del Gin
- 1 del Campari
- 1 del Söt Vermouth
Instruktioner:
- Fyll ett glas med is.
- Tillsätt gin, campari och vermouth.
- Rör om försiktigt.
- Garnera med en apelsinskiva eller en zest.
Aperol Spritz
Aperol Spritz är en annan ikonisk italiensk cocktail, särskilt populär på sommaren. Denna drink har sitt ursprung i Venetien och kombinerar Aperol, prosecco och klubbsoda för en uppfriskande och lättdryckt cocktail som är perfekt för heta dagar.
- 3 delar Prosecco
- 2 delar Aperol
- 1 del Klubbsoda
Instruktioner:
- Fyll ett vinglas med is.
- Tillsätt prosecco, Aperol och klubbsoda.
- Rör om försiktigt.
- Garnera med en apelsinskiva.
Bellini
Bellini är en elegant cocktail som har sitt ursprung i Venedig och skapades i mitten av 1900-talet på Harry’s Bar. Den består av Prosecco och persikopuré, vilket ger en söt och lätt fruktig smak som är perfekt för bruncher och speciella tillfällen.
- 2 delar Prosecco
- 1 del Persikopuré
Instruktioner:
- Häll persikopurén i ett champagneglas.
- Tillsätt varsamt prosecco.
- Rör om försiktigt.
Americano
Americano är en lätt och uppfriskande cocktail som är perfekt för de som föredrar en lägre alkoholhalt. Den är även en föregångare till Negroni och innehåller campari, söt vermouth och klubbsoda.
- 1 del Campari
- 1 del Söt Vermouth
- Klubbsoda
Instruktioner:
- Fyll ett highballglas med is.
- Tillsätt campari och söt vermouth.
- Fyll upp med klubbsoda.
- Garnera med en citronskiva eller apelsinskiva.
Att mixa dessa klassiska italienska cocktails hemma är ett sätt att föra en bit av Italien in i ditt eget kök. Varje drink bär med sig en del av Italiens rika historia och har sin egen unika smakprofil som är säker att imponera på dina gäster. Så nästa gång du vill imponera med dina bartending-färdigheter, varför inte prova en av dessa utsökta italienska cocktails?
Bli först med att kommentera